盐1/2茶匙 低筋面粉2汤勺 黄油1汤匙 番茄酱3汤匙 辣椒油1/2勺 黑胡椒粉适量 平民“龙虾”浓汤的做法步骤 1. 取下虾头，剪去多余的触角和头部尖刺，以防食用的时候戳破嘴。10个虾头 + 1茶匙胡椒粉 + 1茶匙柠檬汁 + 1/2茶匙盐，腌制10分钟。2. 汤锅预热后，加入小块黄油，至完全...

1、食材：龙虾，西红柿，香芹，青蒜叶，百里香，月桂叶，西兰花，樱桃萝卜，胡萝卜。2、先把龙虾的头取下来，然后取下虾尾，再取下虾螯。龙虾头切成大块，龙虾头做汤底会保留最鲜美的味道。起油锅，将处理好的虾头和虾壳煎至表面变红。3、加入水和白葡萄酒各一半，加至和龙虾壳一样的高度即可。...

(1)将买来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。(2)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分...

1. 龙虾先以开水烫熟，去掉外壳，将虾头和虾尾分别切开备用。2. 大蒜切成末，姜切成薄片，葱切成葱花备用。3. 热锅中倒入植物油，放入蒜末、姜片翻炒出香味。4. 放入虾头和虾尾炒煮片刻，加入料酒炒匀。5. 倒入清汤，大火烧沸后改小火慢慢炖煮30分钟左右，让虾头虾尾的鲜味慢慢融入汤中。6....

波士顿龙虾虾脑怎么做汤1、食材：波士顿龙虾一只、水若干、料酒若干、盐若干、生姜两片、黄油一小块、面粉若干、培根一条、香葱两根。2、奶油波士顿龙虾汤的做法：鲜活的波士顿龙虾洗干净，拆件。把龙虾脑和龙虾黄取出放在一个碗里。把龙虾件放入锅中大火煮，期间放入生姜，料酒和盐。龙虾壳变色就可以...

做法一：1、把虾头须全部去掉。2、冬瓜去皮去囊洗净切片。3、一起放锅里煮熟成汤。做法二：1、龙虾先蒸一下，7－8分钟左右，不要太熟，最后还要放汤里煮一会的;2、把虾肉剥出,撕开;龙虾头里面有很多黄很鲜的要留着,另用锅煮出鲜香的龙虾汤水哦。做法三：1、清洗菌类备用。因为是做汤，...

虾头可以熬汤，取新鲜的虾头适量，注意切的时候不要把虾的脑部切破。用手指掐着虾头两边，去掉虾头上的硬壳。把剥好的虾头放入盘子，放上切碎的葱姜和盐少许，抓匀。准备油锅，油少许，比平时炒菜放的油要少些，油温160度左右。把虾头放入油锅翻炒，直到金黄。把虾头盛出待用。锅中加水，放入...

制作步骤：将龙虾洗净，去掉头部和尾部的杂质，将龙虾身体切成块状，龙虾头和壳保留用来熬汤。在一个大的锅中，加入黄油，用中火加热至融化。加入切碎的洋葱和蒜瓣，炒至洋葱变软和透明。加入胡萝卜丁和芹菜丁，继续翻炒几分钟，直到蔬菜变得稍微软化。将龙虾头和壳放入锅中，翻炒几分钟，让它们的颜色...

1、配料：4g盐、2g糖、2勺料酒、1勺鲜抽、2g姜、2g葱、2g胡椒粉、适量水淀粉、2g鸡精、2g大蒜。龙虾放清水浸泡1个小时，多换几次水，再洗净。2、把龙虾头掐去，剥出龙虾肉。取出龙虾头里的膏。3、锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，放下龙虾肉煸炒。4、放料酒，放下豆腐，边炒边用铲刀铲碎...

1.取龙虾头部（宰杀清理好的）待用。2.鲍鱼备好且去壳清理干净待用。3.葱姜备好待用。4.把龙虾头部放入高压锅中。5.兑入适量的清水。6.放入鲍鱼。7.放入白酒适量。8.放入料酒适量。9.放入胡椒粒、葱姜适量。10.放入鸡精适量。11.放入盐适量，盖上锅盖，高压煮15分钟即可出锅。12.一碗龙虾鲍鱼...