食材:鸡胸肉一块、香菇10朵、线椒两个、蒜片操作步骤1⃣鸡胸肉切片,香菇切片,辣椒切段备用2⃣鸡胸肉加入一勺生抽十一勺料酒十少许盐十黑胡椒碎十淀粉拌匀腌制10分钟3⃣锅中刷油放入鸡胸肉煎熟盛出,加入蒜片炒香,加入香菇炒软,加入鸡胸肉加入一勺生抽十一勺蚝油十黑胡椒碎,倒入辣椒段,翻炒均匀即可。 已...

1. 将干香菇用温水泡软，然后切成薄片备用。2. 鸡腿肉或鸡胸肉洗净，切成块状备用。3. 热锅加入适量的油，将姜片爆香。4. 把切好的鸡块放入锅中，翻煎至表面金黄。5. 加入一汤匙料酒，煮一会儿以去腥味。6. 加入适量的水，水面要稍微盖过食材。7. 加入切好的香菇片。8. 加入适量的盐和酱油...

1.鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；鲜香菇洗净切片；西洋芹片放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油烧热，待油温约130℃，放入作法1鸡胸肉片过油，至肉片变白捞出沥干油脂备用。3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片，放入...

香菇炒鸡胸肉的做法 洗干净鸡胸肉并沥干，切丁。请点击输入图片描述 切成2*2左右大小即可。或大或小都不碍事。请点击输入图片描述 加入2勺盐，半勺白糖，一点五香粉，一点白胡椒，拌匀。请点击输入图片描述 加入适量老抽上色。也可用生抽代替。请点击输入图片描述 拌匀腌制15分钟。请点击输入图片描述 切...

以下是几种鸡胸肉的炒法：1. 鸡胸肉炒蔬菜：先将鸡胸肉切成块状，用盐、胡椒、酱油腌制一下。加热油锅，放入洋葱、蒜头翻炒，再加入胡萝卜、豌豆、西兰花等蔬菜翻炒，最后加入鸡胸肉块一起翻炒。2. 鸡胸肉炒蘑菇：先将鸡胸肉切成片状，用盐、酱油、料酒腌制20分钟。加热油锅，放入蘑菇翻炒，再...

1、鸡胸肉切丝。2、放玉米淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒和蛋清腌制。3、配菜洗净。4、香菇切丝。5、配菜切丝。6、葱姜蒜切丝。7、锅热，加入油放八角煸炒香。8、捞出八角，放肉划散。9、放入姜和香菇炒香。10、香菇炒香后下萝卜（萝卜切好加入3毫升先在微波炉里转两分钟）和尖椒及葱蒜翻炒...

1、将准备好的鸡胸肉切成条状，留以备用。2、再将准备好的香菇清洗干净，之后切成条状。3、将鸡胸肉条放在容器中，加入适当量的盐巴在其中。4、准备适当量的酱油放在鸡胸肉中，进行调味。5、再准备适当量的耗油放在其中，搅拌均匀，之后简单的腌制。6、起锅烧油，将腌制好的鸡胸肉放在锅中，进行翻炒...

2，锅中加入凉水，再放入鸡腿肉，接着加入几片姜片，适量的料酒给鸡腿焯水，如上图所示。比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿，软嫩入味鲜美可口，赶紧收藏吧 3，焯水10分钟左右，直至鸡腿变色，捞出后用温水清洗干净，如上图所示。比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿，软嫩入味鲜美可口，赶紧收藏吧 4，接下来把...

1、鸡胸肉洗净，顺着纹路切片，依次放入料酒，味极鲜酱油、一点胡椒粉、两勺淀粉。2、抓匀 腌制15分钟左右。3、清洗香菇，去蒂，水烧开，放入香菇煮3、5分钟。4、捞出香菇过一下凉水，攥干水分，切片。5、锅中油烧热，倒入鸡胸肉煸炒变色，倒入香菇翻炒几下。6、加入适量的孜然粉，和辣椒酱进行...