1、准备材料：牛肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水、八角、桂皮、花椒、豆瓣酱、香叶。3、将葱、姜、蒜、豆瓣酱切成末备用。5、放入豆瓣酱煸炒。6、放入腌制好的牛肉翻炒。7、加入适量的水，放入八角、桂皮、花椒、香叶，大火烧开后转小火煮20分钟左右。8、较后加入适量的盐调味，...

包子店选址诀窍在于“人流密集，生活便利，竞争分析”。优选居住区、商业街入口或办公区附近，确保目标顾客群体稳定且需求旺盛。同时，考虑交通便利性，如公交站、地铁站出口，便于顾客快速到达。此外，还需调研周边同类店铺情况，避免过度竞争，选择有差异化优势的位置。总之，选址需综合考虑人流量、顾客需求及市场环境，确保店铺开业即能吸引顾客，奠定良好经营基础。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

家庭自制酱牛肉的做法：材料：1. 500克牛腱肉 2. 2颗洋葱 3. 3瓣大蒜 4. 3根红辣椒 5. 5勺生抽 6. 2勺老抽 7. 1勺料酒 8. 1勺白砂糖 9. 适量食用油 10. 适量盐 步骤：1. 将牛腱肉切成薄片，用刀稍微拍打松软。2. 洋葱、大蒜和红辣椒切成末备用。3. 热锅加入适量食用油，待油...

1、酱牛肉材料：牛腱子1000克、干黄酱100克、大料、白芷、丁香、砂仁、香叶、桂皮、花椒、肉蔻、茴香各少许、老汤1小碗。2、做法：香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。香料的种类和量可依个人口味增减，这些量可做约3公斤酱牛肉。3、干黄酱放入大盆中，倒入水，水量为炖牛肉所需的量。4、搅拌使黄...

放入刚才的牛肉块儿，放入高压锅内压20分钟左右。步骤7:压好的牛肉用筷子一扎就能扎透。步骤8:取出淋干汤汁。步骤9:切片，配上蒜酱。

将牛肉放入冷水锅中，开火，用水焯一下，焯的时候放入葱、姜片、料酒 将焯好的牛肉放入压力锅中，加入葱、姜、冰糖 加入半碗生抽，一勺老抽 加入两勺干酱 加入八角、花椒、香叶、桂皮等一些炖肉的常用料，最好用纱布包起来，这样比较方便 加入两碗水，调料已全部放完 压力锅选择豆类蹄筋，口感选择软...

1. 首先，将牛肉浸泡在200克酱油中，覆盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏室过夜。2. 其次，准备香料：一勺花椒，两颗八角，两片香叶，一克草果，四五个干辣椒，一块桂皮，几片山楂片。3. 第二天，将腌制好的牛肉取出，放入锅中，加入足够的水，以淹没牛肉为宜，大火煮沸后撇去浮沫。4. 然后，转小火，...

【1】酱牛肉的做法 食材用料：牛肉 1000克、盐 适量、桂皮 2块、香叶 5片、花椒 10克、料酒 适量、葱姜蒜 适量、冰糖 10粒、茴香 适量、干辣椒 5粒、老抽 适量。做法步骤：准备食材，买的是后腿肉，切大块泡水3个小时，泡一个小时换一次水；起锅，冷水放入牛肉去除血沫。水开后捞出。把肉冲洗...

酱牛肉做法如下：1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。

美食名称:酱牛肉 主料:牛肉1500克 辅料:料酒2勺、酱油 2勺、老抽 2勺、黄酱 1勺、盐 3勺、大蒜 6瓣、生姜 6克、葱 4克、香叶 2克、花椒 2克、八角 5克、桂皮 4克、山楂 80克 做法步骤 1、牛肉洗净泡水4小时以上,然后加入姜片、葱段、蒜片和花椒再泡1小时。 2、捞出牛肉用牙签在牛肉上插些小孔,再...

11. 最后，将炖好的酱牛肉装盘，撒上一些葱花和花椒粉即可。炖酱牛肉的制作过程需要一定的耐心和技巧，但只要按照上述步骤进行操作，就能够制作出口感鲜嫩、味道香浓的酱牛肉。这道菜肴不仅适合平日的家庭餐桌，也是节日聚餐的绝佳选择。无论是与米饭搭配还是作为主菜，炖酱牛肉都能为你的餐桌增添不少...