1、主料：黄瓜1根、基围虾200克、玉米50克。2、调料：豆油5克、食盐3克、葱、姜2克、料酒3克、生抽4克。3、虾去壳去虾线，用清水冲洗干净，加盐、料酒、生抽拌匀入味。玉米粒洗净控水，黄瓜去皮，切3毫米厚的片备用。4、锅内放油烧热，下葱、姜煸炒出香味，倒入玉米粒炒2分钟，下入虾仁滑炒至...

1.基围虾剪去虾虾脚，抽去泥肠，洗净沥干 2.老黄瓜去皮，对剖，去籽去囊，切成一公分左右的厚片。（不能太薄了，影响口感）3.葱切段，姜切丝 4.起油锅，热锅冷油，下葱姜炝锅 5.倒入基围虾，煸炒至变色 6.加入老黄瓜，煸炒 7.煸炒到老黄瓜稍稍发软，烹入料酒、老抽、生抽，拌炒均匀，...

材料：基围虾200克，鸡蛋1只，黄瓜1根，葱、姜、蒜、红椒、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉适量。做法：1、将基围虾放入冰水中浸泡20分钟后剥去外壳，取出虾肉。2、然后将基围虾放入碗中，加入食盐、白糖、料酒、水淀粉腌制。3、黄瓜切段，挖出瓜瓤，将虾塞入黄瓜段中。4、锅中热油，将虾放入...

食材：基围虾、黄瓜、芹菜、洋葱、生姜、大蒜、香葱、熟芝麻、盐、油、豆瓣酱、干辣椒、生抽、白糖、料酒步骤一：把鲜活的基围虾清洗干净，在身体和头部的连接处挤出虾囊和虾线，剪掉虾须，清洗干净后开虾背，然后往虾里加入适量料酒、姜片腌制一会。步骤二：黄瓜洗净切条、芹菜洗净切段，洋葱切丝、生姜...

1、食材:基围虾200g、辣椒1个、黄瓜适量、青蒜适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、辣椒粉适量。2、基围虾洗净，挑出虾肠，清水和基围虾入锅，煮沸。3、捞出，洗净，沥水，青红辣椒，黄瓜切片，青蒜切段。4、锅烧热油，放入花椒粒、姜片、蒜片，爆香。5、放入基围虾，生抽、青红椒...

1 黄瓜去皮、斜切成块，大蒜拍成粒状，把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时 2 基围虾冷水下锅，煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下，去虾壳、虾头，倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟 3 把冰镇后的黄瓜和鲜虾，加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌即可 ...

1、准备好基围虾、大红袍火锅地料、土豆、大葱、黄瓜、青椒、芫荽等；2、将基围虾沿中间剖开，挑出虾线，加白酒腌片刻；3、土豆去皮切条，倒入油锅炸熟，起锅备用；4、将处理好的虾在锅中过油炒熟，起锅备用；5、锅中放油少许，将大红袍火锅底料炒香，加入适量水、生抽、盐、糖；6、待锅中滚开后...

清蒸基围虾一般需要8到15分钟。沾酱调料:第一种蘸酱，其实就是用市面上常见的几种酱调，关键在于选用的品种和比例。材料：香辣酱、芝麻酱、黄酱、蒜泥、醋 道具：黄瓜、樱桃萝卜、生菜、压蒜器、蒜、大盘、小酱碟 做法：香辣酱一勺、芝麻酱一勺、黄酱一勺加几滴香醋、少许蒜泥，搅拌匀，这样的酱...

香辣基围虾+黄瓜版的做法步骤 1 先把虾洗一下，把虾的头从眼睛以上的地方剪掉。把虾背开一条口把虾线取出后在清洗一下。2 少许盐，胡椒粉根据口味加少量，3-5片姜片，4汤勺料酒腌制20-30分钟。3 放油能把虾淹过为宜，把虾下锅前翻动一下把多的水份倒掉，等油热后就放入虾，炸2分钟左右让虾...

基围虾(200克) 黄瓜(小半根) 盐(少许) 葱姜蒜(适量) 生抽(1勺) 老抽(少许) 白糖(一的) 香醋(一小勺) 蚝油(一小勺) 料酒(一小勺)黄瓜炒虾的.做法步骤:1.鲜虾和黄瓜备好 2.虾去掉虾须，加上盐白酒和生姜丝，进行腌制15分钟。3.黄瓜切成菱形。4.将其他佐料放在同一碗里加入少量水搅拌均匀...