步骤1猪肉切片（我一般买好肉让人家给我切片）盛入容器中，放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，放置十分钟进行腌制，这会可以准备步骤2。步骤21.蒜苔洗净摘好，切段备用；2.粉皮泡好...

1：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。2：少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。把先前做好的肉到进去，在...

粉皮靠肉的做法：1.将整张粉皮放入水里浸泡软后捞出，控干水，然后切成块状2.将葱姜蒜清洗干净后切好放入油锅中翻炒出香味3.炒出香味后倒入用盐和料酒提前腌制好的猪肉片，翻炒熟4.再将粉皮放入锅里翻炒片刻，...

加入酱油、香油、白糖、拌匀腌10分钟。3.大蒜剥去蒜皮衣，洗净，拍碎捣烂成泥待用；粉皮切成小菱形，放入沸水锅中烫一下捞出沥水，再放入盘内，用盐拌匀；再将腌好的肉一片一片码在粉皮上，浇上蒜泥，拌匀即可。

【粉皮靠肉】食材：粉皮、瘦肉、木耳、西红柿辅料：大蒜、生姜、小葱、香菜、八角调料：水淀粉、十三香、食盐、香油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽做法：1.买回来的粉皮是一整张，先用凉水把粉皮泡软，粉皮泡软后再用手撕...

粉皮靠肉的家常做法菜系及功效：家常菜谱私家菜粉皮靠肉的制作材料主料：猪肉调料：盐味精粉皮料酒生抽姜八椒。步骤：1、首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精...

少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。把先前做好的肉到进去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟，在把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味精和香油。就OK了。粉皮是中国南方...

1、将粉皮切成条状，芹菜切段备用2、将红辣椒切成圈状，放旁边备用3、起锅烧油，先加入芹菜，切好的辣椒圈，炒出香味4、接着放入粉皮，快速翻炒2分钟左右5、加入适量的盐，然后翻炒均匀6、最后加适量生抽，撒...

粉皮靠肉的做法步骤11.备料：里脊肉切大而薄的片，放入碗中，加料酒、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀，黄瓜切钉，香菜切段待用粉皮靠肉的做法步骤22.锅里放油，九成油热，放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅，放生抽...

粉皮靠肉的制作材料：主料：猪肉调料：盐味精粉皮料酒生抽姜八椒。教您粉皮靠肉怎么做，如何做粉皮靠肉1：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待...