（1）准备羊肉片。（2）锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出，这一步主要为了去除羊肉的膻味。（3）焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝。（4）起锅热油，放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。（5）放入羊肉片，加一大勺生抽、适量盐翻炒。（6）炒一分钟后关火，加入孜然和胡椒...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1、羊肉洗净，然后切薄片，放入碗里，然后加入少许生抽、少许盐、少许味精抓匀，然后加入适量的芡粉、少许食用油抓匀，腌制15分钟。2、大葱洗净切成片。青椒洗净切成片。老姜洗净切丝。蒜切末。干红辣椒剪碎。3、锅里烧热，加入适量的食用油，烧热，下羊肉翻炒变色后出锅备用。4、另起锅，下干红辣椒...

辣炒羊肉片简单做法：1. 准备羊肉片、青椒、红椒、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒粉、淀粉、香油。2. 羊肉片加入料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 青椒、红椒切丝，姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入羊肉片煸炒至变色。5. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。6. 加入生...

1. 选用优质的新鲜羊肉，最好选择羊胸肉或羊腿肉，切成薄片备用。2. 准备一些辅料，如姜蒜切末、葱段、干辣椒、花椒等，可以根据个人口味调整。3. 调制适合羊肉的调味料，可以使用生抽、老抽、料酒、盐和少许糖进行腌制，提升羊肉的鲜香味。4. 将羊肉片腌制入味，腌制时间约为15-30分钟，尽量不要过...

盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺。2、把大葱洗净切块备用。羊肉切厚度均匀的薄片备用。羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。3、锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。再加入另一半大葱快速翻炒。最后沿着锅边烹醋起锅。

1、主料：羊肉、大葱、洋葱；调味料：姜片、桔子皮、料酒、盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油、孜然粒、烧烤料、蛋清。2、先将羊肉放到清水中浸泡2个小时以上，目的是泡出羊肉内的血水，减轻羊肉的腥膻味。然后再将羊肉切成条，放入大碗中，加入几片姜片和1把桔子皮、适量的料酒，抓拌均匀...

葱爆羊肉片的做法 步骤 step 1 葱爆羊肉片的步骤 大葱和红辣椒洗净，大葱切斜段，红椒切丝，姜切碎，干辣椒切小段 步骤 step 2 葱爆羊肉片的步骤 冻羊肉片拿出来，锅里烧水。步骤 step 3 葱爆羊肉片的步骤 水开，倒入羊肉片焯水，变色就赶紧捞起，不然煮老了。步骤 step 4 葱爆羊肉片的步骤 ...

1、主料：羊肉250克。2、辅料：食盐5克、酱油适量、葱1根、米醋15毫升、白糖8克、香菜1小把。3、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。4、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒。5、看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白。6、羊肉...

1、羊肉片洗净放入碗中，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g，生抽5g、盐3g、淀粉5g，抓匀腌制15分钟。2、起锅倒入适量的食用油烧热，放入腌制好的羊肉片爆炒2分钟。3、加入适量辣椒粉 、孜然粒爆香，然后放入适量的盐翻炒均匀。4、倒入适量洋葱、香菜，炒软后即可出锅。5、准备一个...

1、准备好所有的食材。2、羊肉片解冻后清洗一下，攥干水分后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。3、洗净大葱，切成斜刀段儿，锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。不要将葱炒得过老，只要出葱香味即可，提前将葱煸炒的目的是为了尽可能地缩短后面炒制的...