1、猪肉切成丝 2、加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻 3、蒜苔摘选干净后切成段 4、姜切丝备用 5、热锅冷油，下肉丝 6、滑炒至变色后盛出 7、留底油，再把生姜下锅爆出香味 8、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味 9、加入生抽 10、加盐翻炒均匀 11、翻炒均匀至断生 12、最后把肉丝倒入 13、加...

4调入老抽，顺一个方向搅拌，使肉丝吸收水分 5加入生粉，拌均匀 6放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟 7姜蒜切成末、青红椒切成丝 8蒜苔洗净后切成段 9热锅放油，油温后放生姜大蒜沫炒香 10放入肉丝大火滑断生后捞出净肉 11用底油，加蒜苔烹少许清水，至蒜苔断生后加入青红椒丝炒匀 12调入白糖、生抽 1...

1、准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。2、蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。3、大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。4、...

出锅烧开水，锅里添加一点点植物油，等水烧开后，把准备好的平菇和蒜苔添加锅里，用走红为他绰水断生后，捞起来备用。另出锅滚油，锅里添加姜片炒出香味，并把准备好的肉丝也加入到锅里，并且用走红迅速翻炒，将肉丝炒至掉色后，添加一点点老抽上色翻炒匀称。第三步肉丝炒至八分熟，就可以给他...

蒜苔炒肉制作方法：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。1、先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。2、里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、...

蒜苔炒肉丝的做法如下：材料：韭菜苔150克、里脊肉100克、油适量、盐1克、白豆干半块、红椒半个、郫县豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克、油适量、盐1克、白豆干半块、红椒半个、郫县豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克。1、里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。2...

蒜苔 1把 猪肉 100克 酱油 3勺 盐、鸡精 适量 简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉的做法 蒜苔洗净切段。请点击输入图片描述 肥肉切小丁，瘦肉切丝。请点击输入图片描述 肥肉小火㸆油，待㸆出油后将肉渣捞出。请点击输入图片描述 下瘦肉丝煸炒至变色。请点击输入图片描述 加入...

展开全部 蒜苔肉丝 做法: 1.里脊肉切丝加一句生抽、半勺老抽,一勺料酒、一勺淀粉,半勺食用油、抓匀腌制10分钟。 2.腌制好的肉炒熟,爆香蒜泥和小米辣,放入蒜苔翻炒断生,倒入里脊肉,加一丢丢盐翻炒均匀即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

蒜苔炒肉丝的做法：备用食材：蒜苔100克，猪肉100克，盐2克，生抽1克，鸡精1克，白糖1克，淀粉2克，料酒5毫升，胡椒粉少许；制作过程：第一步，首先将一块猪肉切成肉丝后，用清水冲洗干净，沥干水分后，放在一个碗中，加上盐、白糖、浓缩鸡汁、胡椒粉和些许的淀粉，戴上手套将其抓拌均匀后，腌制5...

蒜苔肉丝的做法如下：准备材料：蒜苔、肉丝 1、准备所需主料。（蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右）。2、油温高，放入肉丝煸炒。3、放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。4、然后把肉丝取出备用。5、锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。6、把肉丝放入与蒜苔一同煸炒...