1、牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。2、泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。3、牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。4、白萝卜去皮切块。5、白萝卜倒进汤里,继续炖40分钟左右即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，滚刀法切块。2、牛肉洗净，切小块，注意肉的纹理。3、锅里烧水，将牛肉焯至变色，捞出。4、先把牛肉、大葱段、生姜、八角、茴香放入高压锅，加水，盖盖，煮至牛肉软烂，再放入萝卜、盐。5、继续炖，等到萝卜可以用筷子扎洞时，放入味精即可。

1、用料：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量 2、牛肉洗净沥干，切成大块。3、萝卜去根顶洗净，切成滚刀块，4、葱洗净切段。5、锅置火上放入植物油，用旺火烧热。6、倒入牛肉翻炒5分钟。7、加料酒焖烧10分钟，至香味溢出。8、倒入砂锅里，一次性加入冷水将牛肉浸没，...

1、提高免疫力，白萝卜炖牛肉汤中的牛肉含有丰富的蛋白质等营养物质，这些营养非常容易被人体吸收，我们在吃牛肉的过程中不但可以品尝到美味，还可以很好的给身体补充营养，经常适量的吃一些可以促进人们的身体代谢，同时还可以提高人们的抗病能力。而白萝卜含有丰富的维生素以及大量的微量元素，其中含有的锌...

1、牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水，然后洗净切成稍微大一些的块状，牛肉在炖的过程中会收缩变小，所以别切太小块。2、大葱切小段，生姜切片状，枸杞和香菜洗净备用。3、萝卜去皮后切成滚刀块，同样也切大一点的块状。4、将牛肉冷水下锅，再淋入两汤匙料酒去腥，大火煮开。5、用勺子将表面的浮...

1、食材：牛肉1000克，白萝卜适量，生姜1块，葱花，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡粉，孜然粉适量。2、牛肉切薄片，葱姜香菜白萝卜切好备用。3、凉水锅放牛肉，加入姜片，葱段，大火烧开。4、撇去浮沫，下入萝卜片，加入一勺鸡粉，孜然粉，白胡椒粉，加盖煮20分钟。5、加入香菜碎，适量盐调味...

牛肉炖萝卜汤是一道营养丰富且美味的汤品，下面是制作方法：所需材料：- 500克牛肉（可以选用牛腩或牛膀）- 2个大号萝卜 - 1个洋葱 - 3瓣大蒜 - 适量姜片 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量胡椒粉 - 适量食用油 步骤：1. 将牛肉切成块状，并用沸水焯水去腥。2. 萝卜去皮，洗净后切成...

1. 牛肉处理：将牛肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻。2. 胡萝卜处理：去皮，切成滚刀块。3. 洋葱、姜、蒜处理：洋葱切块，姜、蒜切片备用。4. 热锅凉油：将炖锅烧热，加入适量食用油，倒入姜片和蒜片爆炒出香味。5. 炖牛肉：将腌制过的牛肉块倒入锅中翻炒，使其稍微变色。6. 开水焯水：将炖锅...

1. 将牛肉切成块状，用开水煮至水开后焯水，捞出备用。2. 萝卜去皮，切成大小适中的块状。3. 热锅冷油，加入姜片和大葱炒香。4. 将焯水后的牛肉放入锅中煸炒，加入适量的料酒提鲜。5. 倒入足够的清水，待水开后，撇去浮沫，改小火焖煮20分钟左右。6. 将切好的萝卜块放入煮好的牛肉汤中，...

清炖牛肉萝卜汤是一道营养丰富的汤品，做法如下：所需材料：1. 牛肉块（约300克）2. 萝卜（约400克）3. 枸杞（适量）4. 姜片（适量）5. 葱段（适量）6. 料酒（适量）7. 清水（适量）8. 盐（适量）步骤：1. 先将牛肉切成适合口感的块状，然后用清水将牛肉块洗净备用。2. 将切好的牛肉块放入...