料油 少许 东北菜尖椒干豆腐的做法 准备材料，尖椒和干豆腐 干豆腐切条。再斜刀切成片 下开水锅中焯烫一下，控干水分备用。葱姜蒜切末，尖椒切滚刀块，少切一点红椒增色。肉切片备用 锅入油烧热，放入肉片慢慢煸吐油。肉变色下葱姜煸香。下入生抽，一点老抽，少许花椒面和少许盐调味。下干豆腐...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1. 干豆腐事先泡水30分钟，之后切成块状备用。2. 青尖椒去蒂，切成细丝。干辣椒剪刀剪碎备用。姜、蒜切末备用。3. 炒锅烧热，加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。4. 加入豆瓣酱炒匀，然后加入适量的红油，炒至颜色发亮。5. 加入切好的青尖椒和干辣椒，翻炒均匀。6. 倒入适量的料酒，炒匀后加...

做法：1.准备好所需材料，干豆腐最好选用东北干豆腐，薄而韧的，2.先把干豆腐切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片 3.把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片 4.猪肉切成薄片，放在碗中，加入料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟，料酒可以去除猪肉的腥味，淀粉可以使肉片滑嫩 5.锅加水烧开，下入干豆腐焯水2...

做法：1.将豆腐切成小块，尖椒切成丝，葱姜蒜切末备用。2.将豆腐块放入开水中焯烫一下，捞出沥干备用。3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。4.加入尖椒丝翻炒均匀。5.加入豆腐块，加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。6.加入适量清水，烧开后加入少许淀粉勾芡。7.较后再翻炒几下即可...

步骤：1、备料。2、干豆腐、尖椒切菱形块。3、蒜切末，葱切丝。4、将干豆腐焯烫一下。5、将干豆腐捞出过凉。6、热锅，放油。7、放入一半葱丝和蒜末爆香。8、将干豆腐放入锅中。9、翻炒数下，放入高汤，再放适量盐、五香粉和生抽，大火炖。10、汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒。11、1分钟...

做法步骤：第1步、干豆腐要选用薄而韧的，切短条或菱形块 第2步、尖椒斜切块 第3步、葱花、姜丝、蒜末备好，蒜末单放 第4步、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角 第5步、加点生抽，炸香 第6步、加入一碗高汤，没有就用清水加鸡粉替代 第7步、汤烧开后下干豆腐 第8步、小火慢炖十多分钟，...

正宗东北尖椒干豆腐是一道以尖椒和干豆腐为主要食材的传统东北地方特色菜。尖椒的辛辣味与干豆腐的鲜香口感相结合，提供了一种独特而美味的风味。下面是正宗东北尖椒干豆腐的做法：材料：- 干豆腐 300克 - 尖椒 3个 - 大葱 1根 - 大蒜 4瓣 - 姜片 6片 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 糖 1...

【尖椒干豆腐】材料：干豆腐2张 尖椒3根调料：生抽，料酒，盐，白糖，淀粉，蒜，食用油 做法： 1.干豆腐切条，用热水焯水。2.尖椒切条，如是不能吃很辣的，则把尖椒的籽及内白色囊去掉，能大大较少辣味。3.热锅加适量食用油，放入蒜末炒香，加干豆腐翻炒。4.约加半碗水，没过干豆腐的一半...

主料：豆腐皮1张、青椒2个 辅料；葱适量、姜适量、味极鲜适量、八角1个 调料：1盐适量 烹饪步骤：1豆腐皮洗净切丝步骤2青椒洗净去蒂去籽切丝步骤3葱切葱花，姜切细丝，八角备用步骤4底锅热油放八角，依次爆香姜丝、葱花步骤5倒入豆腐皮翻炒步骤6放青椒丝炒匀步骤7加盐、鸡精步骤8淋些许味极鲜调味...

步骤 1.干豆腐洗净，切成条状 2.尖椒洗净切成切刀 3.瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用 4.锅底少许油，下入大蒜和姜爆香 5.加入猪肉 6.翻炒至猪肉变色 7.加入酱油和花椒粉 8.加入干豆腐 9.翻炒均匀 10.加入少许水大火烧开 11.放入切好的尖椒加入盐调味 12.最后用用水淀粉勾芡 13.盛盘 ...