1、白菜胆金针菇滚瘦肉将大白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水...

一、大白菜炖粉条、猪肉大白菜最常见的一种吃法就是和猪肉以及粉条一起吃。并且这可是北方的一道名菜，去了北方的饭馆一般都能吃到这道菜，在冬天去北方人家做客也能吃到。这个做法也非常简单，首先炒好猪肉加水炖煮，随...

1、干锅辣白菜原料大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许做法1)准备好所有的食材。2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。3)炒...

三、白菜平菇炖粉条所需材料:大白菜半棵、平菇250克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大料2个、生抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙。做法步骤:1.准备好所需材料,粉条最好选用土豆粉做的粉条,吃着口感劲道,耐煮,不碎。粉条需要提前...

1、将装好辣白菜的密封保鲜盒转入冰箱保鲜室内保存。也可以放在冬季的室外，前提是避免阳光直射、空气流通。2、发酵过程一般情况下需约1周时间。待辣白菜发酵至有酸味时即可食用，此时最好可以连密封保鲜盒一起固定冰箱保鲜室...

1、白菜掰去老梆，冲洗干净切成四瓣；2、将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐，放置在大盆里，腌制8-10小时；3、用流动的水冲洗白菜，洗完后挤出多余的水分，并静置着沥一沥；4、胡萝卜、梨、苹果、姜、大蒜、均去皮，...

大白菜的吃法：炒大白菜的家常做法步骤如下：1、大白菜梆清洗干净，斜着片成片。大葱一小段，切成葱花。2、锅中油热后，放入葱花炝锅。3、放入大白菜翻炒，加入10毫升生抽和适量盐（看口味，勿多）。4、炒软至大白菜...

大白菜的吃法第一，白菜叶煲汤：将白菜外层大叶子剥下来，与百合、枸杞一起放入锅里，水开时放点北豆腐或冻豆腐炖汤;第二，取质地较硬的白菜茎，用刀斜片成三厘米大小的块，急火快炒，做成醋溜白菜;第三，将甘甜...

具体做法如下：大葱去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末；红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末，去掉大白菜根，对直开成两半，放在太阳下晾晒半天，然后，装入没有上釉的陶瓷坛里，撒上盐和胡椒面，照此一层一层地放，...

白菜的做法有很多种，比如酸辣白菜、醋溜白菜、糖醋白菜等等，这些做法也是我们在家常用的方法，而且百吃不厌。白菜价格很便宜，也是我们一年四季都离不开的蔬菜，那么我们还得学几招，让这普通的变得好吃起来，这才对得起...