1. 健康风险：小苏打是碱性物质，过多地使用会导致水果表面PH值增高，可能对某些水果产生不良影响，尤其是酸性水果如柑橘、草莓等。过多的小苏打可能引起水果质地变软或者改变水果的口感。2. 食物安全风险：小苏打不能完全杀灭所有的细菌，特别是对抗抗生素耐药细菌的效果较弱。如果水果表面存在致病性细菌，...

1、用小苏打洗水果，会影响到水果的口感。小苏打清洗水果是没有危害的，但小苏打在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味，用小苏打清洗水果，清洗不干净的水果会有一股碱味，影响口感。2、淘洗不干净的水果上有一股碱味，吃起影响水果的口感。小苏打是食品添加剂的一种，作为食品制作过程中...

首先，小苏打的强碱性可能会对水果表面产生腐蚀性影响，导致水果变质。此外，小苏打还可能残留在水果表面，如果没有充分冲洗干净，可能会影响水果的口感。另外，使用小苏打来清洗水果还可能会改变水果的营养价值。研究发现，小苏打的碱性会破坏水果中的维生素C和类胡萝卜素等营养素，降低水果的营养价值。4. ...

结论是，虽然小苏打清洗水果看似安全，但并不建议广泛使用。主要原因是小苏打在清洗过程中会留下碳酸钠，过多使用会导致水果表面残留有碱性物质，这不仅影响了水果的自然口感，还可能使其带有明显的碱味，影响食用体验。此外，小苏打并非专为水果清洁设计，它的主要用途是作为烘焙中的膨松剂，用于制作饼干、...

使用小苏打清洗水果还可能带来额外的清洗问题。小苏打需要充分溶解在水中，否则会在水果上留下残留物，影响口感，甚至会在表面形成白色沉淀，影响视觉美观。因此，相比之下，选择经过食品安全认证的洗果液或直接用流动自来水充分清洗，更能有效地保护水果的营养和外观。总的来说，出于以上原因，为了确保水果的...

小苏打呈碱性，用小苏打洗水果会导致水果中的很生素和矿物质流失，导致营养流失。并且有些水果，在经过小苏打清洗后，口感会稍微改变。怎么用小苏打洗水果 在洗水果时，先用一点水把水果的表面弄湿，之后再倒上1-3克的小苏打粉，切记不要倒多了哦!再稍微加点水到水果上，把小苏打粉用力搓到水果...

因为用小苏打洗水果，会影响到水果的口感。小苏打在作用后会残留碳酸钠，使用过多会让水果有碱味。另外，放太多的苏打粉还会使水果的营养成分流失，让人体所需的维生素得不到更好的补充。清洗水果方法：清洗苹果、梨这类水果时，可以用盐水搓洗水果，能够将水果表面的果蜡和脏东西洗干净。清洗葡萄时，...

小苏打可以洗水果。小苏打是碳酸氢钠，有很好的清洁、去除异味、杀菌等功效。如果用小苏打来洗水果，可以去除水果表面的杂质和残留农药，同时还可以杀灭水果表面的细菌，保障食品安全。具体的操作方法为：在清水池中加入适量的小苏打，将水果浸泡在里面，然后用手轻轻搓洗，最后再用清水冲洗干净即可。需要...

不能用来洗水果蔬菜的的，而且它也不能有效的祛除农药的，所以你不要盲目的去使用。建议，平时可以用淘米水去洗水果蔬菜，另外要多洗几遍，还有平时买水果蔬菜一定要买新鲜的

容易导致营养素的流失。农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。