1、主料：草鱼段800克、糯米粉50克。2、辅料：花椒2克、姜蒜20克、料酒20毫升、干辣椒10克、香葱20克。3、鱼肉切成块，加入料酒腌制一下。4、加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。5、用不粘锅将鱼块煎至金黄。6、锅中放油，下花椒粒炒香。7、加入姜蒜炒香, 加入干辣椒。8...

大芋头去皮机可以帮助您轻松地去除芋头的皮。以下是使用大芋头去皮机的步骤：1. 将大芋头放在去皮机的载物台上，确保芋头的顶部朝上。2. 将去皮机的刀片调整到适当的位置，并将其放在大芋头的顶部。3. 按下“开始”按钮，启动去皮机。4. 等待去皮机完成去皮过程，然后将芋头取出并放在一个干净的容器中。注意事项：在使用大芋头去皮机之前，请确保您已经了解如何正确使用它，并且在使用时要注意安全。此外，去皮机上的刀片和夹具都是非常锋利的，因此请勿将手指放在它们上面。广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立，专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备，以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项，计算机软件著作权3项，自主制订标准2个，4型产品通...

1、材料：小梭鱼10个、鸡蛋2个、淀粉100克、盐适量、胡椒粉3克、味精5克、啤酒20毫升、色拉油适量。2、新鲜的小梭鱼去鳞破肚洗净控水。3、用刀去头尾，将鱼身切成3厘米左右长的段，加入盐，花椒面，味精，啤酒抓匀腌制15分钟。4、沥出多余的水，打入鸡蛋抓匀。5、洒入干淀粉搅拌均匀。6、使淀...

炸鱼块12-15分钟能熟。炸鱼块时，需使用小火慢慢炸制，不能将表面炸焦，先炸到微黄时捞出，再二次复炸到鱼块金黄捞出，这样鱼块更酥脆，放得时间长，避免回潮。炸鱼块，制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食。把鱼去头洗净切块。用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。下到七成热油锅中炸成...

1、准备用料。刀鱼、姜、大葱、料酒、盐、鸡蛋、面粉。2、把刀鱼清洗干净，剁成小段状。3、大葱和姜都切碎，大葱可以稍微多放一点。4、刀鱼段里放入盐，料酒，葱和姜拌匀，腌渍10分钟以上。5、在放入大约半个鸡蛋液和面粉搅拌均匀。6、油锅热油，插入一根筷子看到筷子周边马上起密集的小泡状，油温...

1. 传统炸鱼块 材料准备：新鲜鱼肉（如鲈鱼、鳕鱼等）500克 盐适量 黑胡椒粉适量 料酒1大勺 姜3片 面粉或玉米淀粉100克 鸡蛋1个 油适量（用于炸鱼）制作步骤：将鱼肉洗净后切成大小均匀的块状，用厨房纸吸干表面水分。在鱼块中加入盐、黑胡椒粉、料酒和姜片，腌制10-15分钟以入味。把腌好的鱼块先...

1.首先我们准备一条新鲜的草鱼，宰杀清洗干净后把鱼头剁下来，今天这道菜我们不需要鱼头，沿着脊骨把两边的鱼肉片下来，鱼骨斩成段，鱼刺剔下来也切成段，鱼背部的肉比较厚把它片开也切换成小块备用。2.把处理好的鱼块放入盆中，加入两勺食盐倒入半勺料酒去腥，用手抓洗2分钟充分去除鱼块中的血水，...

1、将鱼切成块或片，加入料酒、姜片、大葱、干淀粉揉匀，放冰箱腌制二十分钟；2、取出腌好的鱼块，夹出来放到另一个容器中，加鸡蛋、面粉搅拌均匀；3、再加入少许盐、花椒和豆瓣酱，搅拌均匀后放油锅里炸；4、待鱼块炸得两面金黄后捞出，接着再热油，把鱼块全部倒进去炸，每一面炸十几秒即可出...

主料：鱼肉一块、鸡蛋一个、生粉100克。辅料：盐少许、酱油100克、油250克。1、鱼肉切成小块。2、放入盐和生抽进行腌制。3、鸡蛋生粉准备好调成糊。4、是把鱼肉放入裹上一层面糊。5、然后放入鱼肉炸到金黄色。6、捞出冷却即可。7、成品图如下。

家常版酥脆的炸鱼块做法 第一步，买好草鱼、鸡蛋和生姜，再备好料酒、生姜、盐、胡椒粉和鸡精以及淀粉。第二步，将买来草鱼直接去鳞去内脏处理后洗好了，切成块直接浸泡在水中十分钟再清洗干净。第三步，备好碗加上鱼块，将生姜、料酒和盐以及花椒粉跟鸡精倒进去搅拌了，腌制半小时左右。第四步，...

制作炸鱼块的步骤：1. 准备阶段：首先，将鱼去头、去鳞、洗净后切块。使用的鱼类可以选择鲜带鱼或黄花鱼等。2. 腌制：用料酒、葱、姜、胡椒粉等佐料腌渍鱼块，时间最好在一个小时以上，以便更好地入味。3. 裹粉：拍上均匀的米粉或制作面糊（使用面粉、淀粉、鸡蛋液等）。4. 炸制：油锅热至七成...