在炎炎夏日，想要一顿美味的家常菜来填饱肚子，可是却苦恼于选择。分享八道超级下饭的菜谱，这些美味绝对能让你三碗米饭都不够。一、黄焖鸡1. 食材：鸡腿、香菇、土豆、青椒、红椒2.做法：切小块的鸡腿与香菇、土豆、青椒、红椒一同烹饪，加入调味料，慢炖出浓郁的黄焖鸡汤汁。二、麻辣小酥肉1.食材...

一、丝瓜木耳煎蛋汤 1.将丝瓜切成滚刀块，木耳洗净后撕成小朵。2.在热锅中煎鸡蛋，待其两面金黄后盛出，切成小块备用 3.接着将大蒜爆香，加入丝瓜翻炒，再加入适量的清水和煮熟的木耳，煮三分钟后加盐调味，撒上葱花即可。二、豌豆炒肉丁 1.将猪肉切成小粒，豌豆去皮后清洗干净。2.热锅加油，放入...

4. 酸辣黄瓜 将黄瓜切成薄片，加入醋、辣椒油、盐等调料拌匀即可。这道菜清爽酸辣，黄瓜的嫩脆口感和调味料的鲜美味道相互融合，非常适合夏天食用。5. 醋溜白菜 将白菜切成块状，用开水焯水后捞出，沥干水分。锅中放油，加入蒜末炒香，再加入白菜翻炒均匀，最后加入醋、盐、糖等调味料炒匀即可。这...

夏天想要吃开胃又营养的家常菜，可以选择西红柿炖牛腩、凉拌黄瓜、蒜蓉空心菜和冬瓜薏米汤。1. 西红柿炖牛腩：这道菜既美味又营养。牛腩富含高质量的蛋白质、铁、锌等微量元素，对增强体力和免疫力有很好的帮助。西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素，具有很好的抗氧化作用。在炖煮过程中，西红柿的酸味还...

【五花肉烧茄子】夏天出汗多，需要补充能量。五花肉与茄子搭配，互补作用明显。五花肉香而不腻，茄子吸收油脂，软糯可口。若喜欢辣味，可以加入香辣酱，更加美味。【小江虾炒韭菜】野生小江虾，油炒香后与韭菜一起炒，香气扑鼻，鲜美可口。小江虾富含磷、钙，对小儿有补益功效，也是不错的下酒菜。【炒三...

1、鱼香杏鲍菇：采用鱼香肉丝的做法，将杏鲍菇烹调得脆嫩爽滑，兼具咸、甜、酸、辣、鲜的味道，非常适合搭配米饭享用。2、红烧茄子：这道经典家常菜以其外酥里嫩、味美多汁的特点，深受大家喜爱，是一道增进食欲的美味佳肴。3、白灼金针菇：简单的白灼处理，保留了金针菇的鲜美口感，搭配酸辣调味，既...

夏天孩子没胃口时，可以尝试以下家常菜：草鱼片、胡萝卜炒肉、白灼菜心等。这些菜品简单易做，营养丰富，具有开胃下饭的效果。尤其是草鱼片，肉质细嫩，易消化，适合孩子食用。烹饪时可根据口味加入适量的调料，如盐、料酒、蛋清、胡椒粉等，以丰富口感。同时，还可以尝试其他清爽的菜品如清炒茭白、双菇炒...

夏天是一年中享受新鲜食材的最佳时节，也是在家烹饪美食的理想时刻。为此，我特别规划了一周的家常菜食谱，让您轻松地在厨房中制作出美味的菜肴。周一：鱼香茄子 1. 将茄子去皮切块，热油锅炸至金黄，捞出备用；2. 茄子放入碗中，加入鱼香调料、葱姜末拌匀；3. 回锅翻炒至汁液浓稠，即可出锅。周二：...

茄夹是很多人都爱吃的一道家常菜，下饭下酒都特别棒。传统的茄夹做法都是要经过煎炸之后搭配料汁一起吃的。这样虽然很香但油多热量高容易上火。这里分享的是蒸的做法，蒸熟的茄夹，搭配上自己喜欢的料汁一起吃，营养美味还不上火，更适合夏天，端午节家宴不妨也试试。1、茄子洗净切成夹刀片待用。猪肉...

2. 鱼香鸡丝 鱼香鸡丝是一道非常下饭的家常菜，它的做法也非常简单。你需要准备鸡胸肉、蛋清、冬笋、黑木耳、辣椒、豆瓣酱、淀粉、黄酒、姜和葱等材料。将鸡丝用黄酒、蛋清、盐和淀粉研制5分钟后炒熟，然后加入配料和调味料翻炒即可。3. 耗油西兰花 耗油西兰花是一道简单又健康的素菜。准备好西兰花、...