干绿豆放了好几年，一般不建议食用。绿豆的保质期一般在1-2年左右，如果存放时间过长，可能会出现变质现象，不仅营养价值会有所降低，还可能滋生细菌等微生物，导致肠胃不适。如果绿豆保存得比较好，没有出现生虫、变质等情况，也没有受潮、长毛等情况，可以少量食用，但是要确保炒熟。如果绿豆已经出现...

不可以。绿豆的存放时间大概在1~2年左右，绿豆存放三年以后会出现变质的情况，大量的细菌会在局部繁殖，这样的绿豆一般不可以吃，吃了以后容易导致肠胃出现不适的情况。如果存放在潮湿、有阳光直射的地方，容易导致绿豆滋生细菌等病原微生物，可能会出现发霉、发臭、长虫等情况。出现变质现象的绿豆通常不可以...

绿豆存放三年就不能吃了。吃了它们之后，很容易影响身体健康。绿豆是一种生活中常见的食物，营养价值很高，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维，以及丰富的钙和锌。每天适量吃一些绿豆，可以补充身体所需的营养，有益健康。而且夏天适当喝点绿豆汤也可以预防中暑。但是绿豆的储存时间大约是1~2年。存放三年...

长时间存放的绿豆是不建议食用的，一般来说，从市场上购买的绿豆为干制品，保质期在1-2年左右。绿豆存放时间过长，很有可能会出现受潮发霉的现象，这种情况下是不可食用的。同时，即使表面上看跟新鲜的一样，但是长期存放的绿豆内部可能已经存在变质的现象。绿豆中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1...

绿豆放了4年没坏，也是不能吃的。一般市面上购买的绿豆都是干制品，虽然保质期较长，但是一般只能存放2年左右，而存放4年的绿豆，即使没有变质，其营养成分早已消失殆尽，所以不能继续食用。绿豆中有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含...

绿豆存放三年一般不可以吃，吃了以后容易影响到身体健康。绿豆是一种生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维，而且钙元素以及锌元素也比较丰富，每天适量的吃一些绿豆，可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。

不能吃。长时间存放的绿豆是不建议食用的。一般来说，从市场上购买的绿豆为干制品，保质期在1-2年左右。绿豆存放时间过长，很有可能会出现受潮发霉的现象，这种情况下是不可食用的。同时，即使表面上看跟新鲜的一样，但是长期存放的绿豆内部可能已经存在变质的现象。绿豆的保存如下：1.辣椒保存法 把新...

不能。根据查询百度健康信息显示，绿豆存放三年会发生变质，出现大量细菌繁殖，影响肠胃健康，所以不能吃。绿豆，中药材名，本品为豆科植物绿豆的种子，立秋后种子成熟时采收，拔取全株，晒干，将种子打落，簸净杂质。

防放置了一年多的绿豆一般还是可以继续食用的，但是要用来发芽长绿豆芽的话，可能就不行了。这么久的绿豆几乎不太会出芽的。煮粥的话也很难煮烂，开花。而且放置时间长的话，绿豆本身的味道也慢慢减少了，口感不佳。如果变成褐色，是本身水分比较大的豆子在温度较高的情况下被氧化了，那就不要吃了。...

4.将绿豆放入篮网中，连篮网带绿豆浸泡在沸水中，迅速搅拌半分钟，以杀死表变的虫子和虫卵。将绿豆立即倒入冰水中冷却，将冷却的绿豆放在阳光下暴晒只干透。将绿豆装在保密性良好的安扣防潮盒中，这样绿豆至少存放半年不会生虫。除此之外，把绿豆保存在真空的环境中会提高绿豆的保存质量。3 买绿豆怎样...