宋代点茶步骤 1、备器炙茶 点茶第一步就是备器炙茶，需要准备好茶炉、茶勺、茶碾、茶磨、茶罗、茶盏，再将准备好的茶叶用茶夹夹住，放在茶炉上烤干就行了，新茶直接跳过炙茶步骤。2、碾茶 将茶叶先锤碎方便后面研磨，锤碎后放在茶碾中仔细研磨，磨的粉越细腻越好，当时泡茶和我们现在可不一样，...

点茶的方法不尽相同，要先往茶盏中的茶末里加入少量的水，然后搅动成膏状，过了片刻注入沸水，用筅开始搅拌。搅拌时如果手重筅轻，茶汤中没有出现粟粒、螃蟹眼一样的泡沫，这叫做“静面点”。        这大概是因为击拂无力，茶花没...

7. 点茶的第一步是调膏，即向茶盏中的茶末中注入少量沸水，调成膏状。8. 茶末和水的比例很关键。蔡襄在《茶录》中提到，茶少汤多会导致云脚散开，汤少茶多则粥面聚结。建安人将这种现象称为云脚、粥面。9. 云脚是指茶末搅拌后在水面形成的图案，如果图案散开则称为云脚散。粥面是指茶末和...

第七步，搅拌茶末。在点茶的过程中，可多次注水，并适当使用茶筅击拂茶膏，使其产生丰富且细腻的泡沫。最后，置茶托。点茶完成后，将茶汤分盛入盏中，供人饮用。每盏茶汤的沫饽需保持均匀。在分茶的过程中，遵循茶艺礼仪，展现雅趣。

点茶是宋代与众不同的喝茶方法，不同于当代的煮茶法，必须将按古方生产加工的团饼茶碾细成茶粉（旧称曲尘），经注汤、拌和成沫饽后喝。宋代风靡点茶，根据点茶的形式开展"斗茶"也是经常可以看到。至关重要的是点茶是茶百戏的基本。那麼七步点茶法操作步骤？茶粉大约一勺半上下，用开水去注，像调芝...

第一步——观茶：珠光乍现。第二步——煮水：轻灵浮动。第三步——净杯：浸温壶盏。第四步——置茶：王子进殿。第五步——入水：直落千丈。第六步——敬茶；分杯奉客。第七步——闻茶：清香绕鼻。第八步——赏汤：赏叶观汤。第九步——啄饮：细品爽鲜。第十步——续品余韵。在品 ...

答:成品茶改制为炒制的条形散茶、宋代的点茶法,明代之后的沏茶法、蒙古族茶,从发现到今日,也以沸水冲泡为佳,不宜烹煮,而是直接用沸水冲泡即可,以免造成“闷熟味”,与人们的生活习惯有关,也与茶叶的制作方法有关。唐宋期间的茶是蒸压制作的紧压茶(龙团凤饼),如藏族,尤其是明前雨前珍品。不过我们国家的一些少数...

”爷爷说：“冲茶共有七步，第一将水煮开，淋罐淋杯；第二将茶叶分粗细，各放在茶壶里的各各地方；第三降水壶提高，揭开茶壶盖，“高山流水”环壶口，缘壶边冲入，所谓“高冲底洒”；第四，茶壶水满后茶沫浮起，用茶盖轻轻刮去茶沫；第五先洗杯，一手洗一杯两手可以同时洗两个杯，小心不要烫...

爷爷说:“冲茶共有七步,第壹将水煮开,淋罐淋杯;第贰将茶叶分粗细,各放在茶壶里得各各地方;第叁降水壶提高,揭开茶壶盖,“高山流水”环壶口,缘壶边冲入,所谓“高冲底洒”;第四,茶壶水满后茶沫浮起,用茶盖轻轻刮去茶沫;第五先洗杯,壹手洗壹杯两手可以同时洗两个杯,小心不要烫到,然后再烫杯,使杯内热;...

语文第十二册: 《八月十五日夜桂子》 《江畔独步寻花》 《七步诗》 《鸟鸣涧》《芙蓉楼送辛渐》《石灰吟》《竹石》《闻官军收河南河北》 《已亥杂诗》《浣溪沙》《卜算子送鲍浩然之浙东》 累啊~~给分吧 5.关于宋代的诗有 山园小梅 林和靖 众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。 疏影横斜水清浅,...