生普的制作工艺流程图
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普洱茶生普和熟普在制作工艺上的区别是生茶主要制作流程:采茶—摊青—杀青—揉捻—晒青—称重—蒸压—晾干—包装;熟茶主要制作流程:采茶—摊青—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵—称重—蒸压—晾干—包装。熟茶和生茶相比,最大的区分是多了渥堆发酵这道关键工序,简而言之就是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵...

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