黑毛茶通常是一种发酵程度较高的红茶，与普洱茶、六安瓜片等同属于大叶种茶中的发酵茶。虽然名称中带有“黑毛”，但并不代表它是绿茶，而是因为茶树的叶片上有很多细软的毛茸。

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶中有着丰富的抗氧化物质，例如茶色素，黄酮类，儿茶素类，维生素C，E,D以及胡萝卜素等。除此...

黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶...

指没有经过压制的黑茶。外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。湖南黑毛茶一般用来压造砖块形的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶和篓包装的天尖、贡尖、生尖。黑毛茶审评以干评外形的嫩度和条索为主，兼评含杂量、色泽和干香。一二级黑毛茶也有结合湿评香气和滋味。黑毛茶的嫩度较其他茶类为粗放，有一定的老化...

属于后发酵茶，是我国特有的茶类，其生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要渥堆发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。黑茶 ...

黑毛茶是没有经过压制的黑茶，是压制成黑茶的原材料。是经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序加工而成的半成品茶。其外形条索卷折，色泽黄褐油润，闻起来有股淡淡的香味，泡出来的茶汤色呈橙黄色，叶底呈黄褐色。一级鲜叶要求一芽二三叶，二级一芽三四叶，三级一芽四五叶，四级一芽五六叶或开面叶...

黑茶不是普洱茶，黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用...

黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名，属于六大茶类之一，后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。比较有名的品种有云南黑茶，也就是大家俗称的普洱茶。那么它都有什么作用呢？1、杀菌、消炎 红茶汤色的主要成分是茶黄...

黑茶，以其独特的外观色泽而闻名，属于六大茶类之一的后发酵茶。其主要原料黑毛茶在成熟度较高的情况下制作，常用于紧压茶的压制。然而，如果你是常喝黑茶的茶友，需要注意以下几点：首先，黑茶有助于消化去油，帮助控制体重。咖啡碱、维生素、氨基酸和磷脂等成分能促进消化，分解脂肪，日本研究已证实其解...

黑毛茶，虽然可能不如其他茶叶广为人知，但它在黑茶的世界里却扮演着重要角色。实际上，黑毛茶是未经压制的黑茶基础原料，其制作过程独特且繁琐。首先，新鲜茶叶经过杀青处理，确保水分均匀排出。对于老叶和嫩芽，可能会额外喷水以达到理想效果。接着，茶叶进行揉捻，这一步是初揉，旨在使叶片初步成形并释放...