铁观音的第一道是不喝的。因为第一道茶严格的讲，是舒展芽叶的过程，茶的香和韵都没有达到完美，因此，只能用于洗杯留香。冲泡铁观音平常最常用的是盖碗泡法，冲泡时水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水。若是...

根据传统习惯，铁观音第一泡可是能起洗茶作用的，如果不冲掉而直接喝下肚，肠胃未必会答应。对此，有专家提出两全的建议，"如果真担心卫生问题，冲茶时不要用沸腾的水，而且最好不要超过两秒就把茶水倒掉。为什么第一泡一般冲一下很快就倒出来，因为倒掉是种文化。茶跟水是母子之交，第一泡是"茶水"...

冲泡铁观音，第一泡不能喝。第一泡不能喝有以下几个原因：第一是为了把这些茶叶表面的浮尘和杂质去除掉。第二因为它属于大叶种，并且条形都是紧压形的，颗粒是比较圆紧，所以再冲泡一遍便于叶片慢慢展开。第三其实还有一个目的因为茶叶打药，都需要用点温水洗一下。

是。头两道茶水会被舍弃，因茶叶初展，遛尘尚存，焦涩之味亦略重，不适合入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯，两道水之后，茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中，1至2分钟后将茶汤匀倾入小盅内。

铁观音第一泡不能喝，因为铁观音的原料都偏向于嫩度较低的芽叶，这是由铁观音的工艺所决定的，第一泡为醒茶不饮用，醒茶的作用为使茶叶的香气和滋味得以苏醒；另外在制作铁观音反复烘焙的过程中，难免会沾染一些尘埃，第一泡为清洁，则后续冲泡的茶汤更干净，口感更为真实。铁观音的冲泡方法：1、器皿选择...

铁观音第一遍茶还是不要喝的，要倒掉，称之为洗茶，铁观音冲泡方法可参考经验https://jingyan.baidu.com/article/046a7b3e830ef9c27fa998.html

铁观音第一泡的作用主要是清洁，洗去茶叶表面的灰尘和可能存在的农药残留。同时，这个动作也被称为“醒茶”，通过注入少量水使茶叶舒展，唤醒茶叶，为后续的冲泡做好准备。虽然有些人认为第一泡有其独特的风味，但普遍认为其杂质较多，不宜饮用。铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。...

铁观音第一泡能喝吗？铁观音第一泡不可以喝。一般情况下，铁观音第一泡要倒掉，这叫冲洗，那样做的关键目地是把茶叶表层的尘土及其农药清洗。此外，由于铁观音归属于大叶种，而且条型全是压紧形的，颗粒物是比较圆紧，因此再冲调一遍有利于叶子慢慢展开。针对铁观音，圈内一直有那么一段话广为流传：一...

如果是用玻璃杯或者瓷杯泡，一次放一半就够了，能泡两杯冲泡铁观音，第一泡不能喝。第一泡不能喝有以下几个原因：第一是为了把这些茶叶表面的浮尘和杂质去除掉。第二因为它属于大叶种，并且条形都是紧压形的，颗粒是比较圆紧，所以再冲泡一遍便于叶片慢慢展开。第三其实还有一个目的因为茶叶打药，都...

铁观音喝的时候需要洗茶，铁观音属于半发酵乌龙茶，茶叶内质较为稳定，而第一泡洗茶，可以充分激发茶香以及风味，但需要注意洗茶时间不宜过长，以快进快出为佳，其次洗茶以及泡茶的温度不宜过低，一般用95~100℃水温即可。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快...