步骤：1、煮半包年糕片。2、煮到年糕片变软即可，捞出来。3、放到有水的盆里。4、洋葱＋胡萝卜切丝，葱花要一点（不需也可）。5、切杏鲍菇。6、锅里放一些香油，放入所有的菜。7、再放入事先烫好的菠菜。8、放入蒜末＋生抽＋盐＋胡椒粉。9、炒年糕片就完成啦。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

正宗炒年糕片的做法，具体步骤如下：主料：年糕、圆白菜 辅料：葱花、植物油、酱油、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、十三香 1、买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。锅内烧水，水开下入年糕，不到1分钟，年糕就软了熟了。2、煮好的年糕捞出过凉水。3、锅内加油，爆香葱花，加入少量圆白...

第一、准备原料，胡萝卜擦丝，洋葱切块，然后调料，依次是盐，炒年糕酱，甜辣酱，番茄酱，白糖，还需要水和玉米油。第二、锅中放油，下入洋葱和胡萝卜丝炒香 第三、然后加入炒年糕酱，甜辣酱，番茄酱，白糖，炒匀，炒一会炒出香味，加入适量的水，然后尝下咸淡看是否需要加盐 第四、然后把年糕放...

6.把刚才的年糕倒进去一起翻炒,然后加少许水稍煮,至汤汁收干就可以加盐(喜欢有点颜色的可以加点生抽)和鸡精出锅了.白菜肉丝炒年糕 原料:上海年糕一条半400克，红萝卜一小截30克，猪肉150克，白菜4片，葱两颗，姜丝少许，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉，油 做法:1.年糕切成小片,放水里浸泡备用,...

辣炒年糕 1 准备好原料。请点击输入图片描述 2 小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿，洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝。请点击输入图片描述 3 锅中倒入少许油，烧至五成热时，放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒。请点击输入图片描述 4 加入泡菜丝翻炒均匀后盛起备用。请点击输入图片描述 5 锅中倒入500毫升水，大火煮...

简单介绍一下韩式泡菜的做法，配合辣炒年糕一起吃非常棒哟！步骤一、挑选色泽鲜艳、无虫眼的新鲜白菜，去根后用手轻轻将白菜分开，分成四份后，冲洗干净沥干水分。步骤二、将白菜放在容器里，均匀的撒上海盐后用一个平板轻轻压住使其盐汁均匀，6小时候上下翻动一次，再过6小时后用清水冲洗，将冲洗后的...

炒年糕片的做法 首先将洗好的菜切成片 请点击输入图片描述 然后准备大葱切好 请点击输入图片描述 然后，水烧开煮年糕片，煮到年糕片用筷子扎起来软软的能扎透就可以了。请点击输入图片描述 最后，锅里烧热油放入大葱和蒜片有点发黄时放入切好的菜翻炒，然后放入调料（放调理，生抽、花椒粉、耗油、...

步骤：1、拆开包装，取出年糕和酱包，将洋葱、胡萝卜切丝；2、煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火；3、捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连；4、锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软，将...

准备材料：将年糕片用温水泡软，如果是冷冻的话，需要解冻并泡至软化。鱼板切片，韭菜或大葱切段，高丽菜切块，洋葱切丝。烹饪年糕：在一个大锅中加入清水，然后加入泡软的年糕片。将水煮沸，然后转小火煮约5-10分钟，直到年糕变得透明且软糯。加入调料：在年糕煮的同时，可以在另一个小碗中混合辣椒酱...

混合年糕：将煮软的年糕加入锅中，快速翻炒，让年糕均匀裹上酱料。加水炖煮：加入清水，水量大约没过年糕即可。盖上锅盖，中小火炖煮10-15分钟，让年糕充分吸收酱汁的味道。收汁：打开锅盖，转大火收汁，直到汤汁变得浓稠，年糕表面光亮。加入鱼饼：最后加入鱼饼片，翻炒几下，让鱼饼也裹上酱汁。装...