小苏打粉和苏打粉是两种不同的物质，虽然它们都是碱性物质，但在成分、性质和用途上有所区别。成分及性质 小苏打粉，也称为碳酸氢钠，是一种白色细小晶体物质。它溶于水后呈弱碱性，性质温和。而苏打粉，也称为碳酸钠，为白色粉末，易溶于水，呈碱性，其碱性较强于小苏打。此外，它们在成分上也有...

1、都是一样的。小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包，制汽水和做灭火剂，医学上可以治疗霉菌感染。2、小苏打，即碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。3、碳酸...

1、化学本质不同：苏打粉，学名碳酸钠。小苏打粉，学名碳酸氢钠。2、外观不同：苏打粉为白色粉末或细粒，小苏打粉为白色结晶粉末。3、碱程度不同：苏打比小苏打碱强。4、用途不同：苏打粉用途广泛，可用作洗涤剂、消化剂、制酸剂、发泡剂、灭火剂。小苏打粉则能内服中和碳酸、用作面粉发酵剂、有...

小苏打不是苏打粉。苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料，冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。在日常生活中，苏打也有很多用途...

其实小苏打粉和苏打粉是差不多的，但是也有些区别。小苏打粉是晶体，苏打粉是粉末。小苏打粉即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火；苏打粉是白色粉末或细粒结晶。苏打粉碱性更强一些，小苏打粉加热后会转变成苏打粉。

1、苏打粉和小苏打是一样的。2、苏打粉一般指碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。3、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品...

我们通常都会看到食用苏打粉和小苏打，两者看起来好像一样，名称也差不多相似，但是，两者却又有着很大的区别，因此，食用苏打粉和小苏打是不一样的。1、化学性质不同。食用苏打粉的化学名为碳酸钠，分子式为 Na2CO3，呈白色粉末，而小苏打的化学名为碳酸氢钠，分子式为NaHCO3，小苏打是由纯碱的溶液...

首先，从化学成分上来看，小苏打粉，也称碳酸氢钠，是一种白色细小的晶体，溶解度低于苏打粉。而苏打粉，也称碳酸钠，俗称纯碱，是一种易溶于水的白色粉末。这两种物质的化学成分不同，导致了它们的性质和用途也有所区别。其次，在用途方面，小苏打粉因其弱碱性，在生活中有广泛的用途。例如，它可以...

小苏打和苏打粉的区别：苏打粉是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，在和面中为了不让面变酸只能用小苏打不能用苏打粉。小苏打是碱性，需要酸性物质和它发生反应产生气泡。生活中经常使用的还有泡打粉和酵母，泡打粉是碱性和酸性物质的混合，直接可以用来发泡，不需要另外添加酸性物质。而酵母是活的，可以繁殖，也...

应该是没有上面区别，都一样，就是叫法不同。