其次，授粉也是影响辣椒结果的重要因素。辣椒植株的花朵需要进行有效的授粉才能形成果实。一些辣椒品种需要昆虫或风等传粉媒介，如果缺乏足够的传粉媒介或环境中存在过多的冷风、雨水等不利因素，可能会导致花朵授粉不足，从而无法结果。
此外，营养供应也是辣椒结果的重要条件。辣椒需要充足的养分才能支持果实的生长和发育。如果土壤缺乏关键的营养元素，如氮、磷、钾等，植株可能无法获得足够的养分来支持果实的形成。
综上所述，辣椒只开花不结果可能是由于环境条件不适宜、授粉不足或营养供应不足等原因所致。
