首先，尊重食物和食材。日本料理注重原味和新鲜度，因此要尽量避免过度调味，以便品尝食材的天然风味。此外，遵循传统的吃饭顺序，从清淡的菜肴开始，逐渐过渡到更重口味的料理。
其次，正确使用筷子。在日本料理中，筷子是主要的用餐工具。要注意正确握筷子的方法，并尊重日本的餐桌礼仪。避免将筷子直接插入食物中，以及将食物传递给他人时使用筷子的末端。
第三，善用酱油和芥末。酱油和芥末是常见的调味品，但使用时需谨慎。少量酱油可滋润口感，但不要过度浸泡食物。芥末可以搭配生鱼片等食物，但不要过度涂抹，以免掩盖食材的原味。
最后，尽量使用手指。在某些情况下，如吃寿司和寿司卷时，可以使用手指将食物送入口中。但要确保手部清洁，并注意用餐礼仪，尽量避免直接触碰共用的食物。
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