山楂和焦山楂的区别是什么_懂视

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山楂和焦山楂的区别是什么

2023-05-09 16:59:53 责编:小OO

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山楂和焦山楂是两种常见的食用山楂品种，它们在外观、风味和用途上有一些区别。山楂是指普通的山楂果实，通常呈圆形或椭圆形，表面光滑，颜色鲜艳，口感酸甜，适合生吃或用于制作果酱、糖果等。而焦山楂则是将山楂果实进行烘焙后制成的食品，焦山楂外观呈焦黄色或深红色，口感酸甜且带有烤香味，适合作为零食食用。总的来说，山楂适合多种用途，焦山楂则更注重口感和风味。

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