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真酸奶和假酸奶的区别
2023-05-09 16:59:52 责编:小OO
文档

真酸奶和假酸奶的区别在于制作原料和发酵过程。真酸奶是由牛奶或其他乳制品经过发酵而成,通常包含乳酸菌和其他有益菌群,具有营养丰富、易消化吸收的特点。假酸奶则是通过添加酸味剂、稳定剂、人工香料等合成的,没有经过真正的乳酸发酵过程。这种人工合成的酸奶不仅缺乏乳酸菌和益生菌的益处,而且可能含有过多的添加剂和人工成分,对健康并无益处。因此,选择真酸奶更好,因为它是自然发酵的乳制品,提供了更多的营养和益生菌,有助于维持肠道健康和增强免疫力。

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