然而，菠萝蜜的皮和核实际上都是可食用的，而且它们还含有一定的营养价值。
菠萝蜜的皮含有丰富的纤维素和抗氧化物质，对于促进消化和预防便秘有一定的好处。
此外，皮中还含有一些酵素，可以帮助分解蛋白质，增强肠道健康。
菠萝蜜的核也有一定的营养价值，它富含蛋白质、维生素和矿物质。
核中的蛋白质有助于肌肉修复和生长，而维生素和矿物质对于身体的正常功能也很重要。
尽管菠萝蜜的皮和核都是可食用的，但它们的食用方式需要注意。
菠萝蜜的皮表面可能含有一些杂质或农药残留，因此在食用前需要充分清洗。
菠萝蜜的核较为坚硬，食用时可以将其剥去外层，只食用内部的部分。
综上所述，菠萝蜜的皮和核都是可以食用的，它们都含有一定的营养价值。
然而，在食用前需要确保清洗干净，并注意核的硬度。
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