萝卜麻叶富含营养，如维生素C、维生素K、叶绿素等，可作为蔬菜食用或药用。
其味道较苦，常被用于烹饪或凉拌食品中，具有清热解毒、利尿通便的功效。
同时，萝卜麻叶的纤维素含量高，有助于促进消化和排毒，是一种健康的蔬菜。
