榴莲核可以食用且有营养价值：
1.榴莲核可以直接食用或煮熟后食用，有助于缓解痛经等症状，性质温和。
2.榴莲核营养价值较高，含有维生素、微量元素及膳食纤维，适当食用有益于人体健康。
3.榴莲核可作为药食并用，和其他食材搭配煮汤，具有一定的药用价值，如和鸡骨、冬瓜、瘦肉、桂圆搭配煲汤可以起到补肾健脾、滋阴补血、温补肾气、健脾补血的功效。
4.榴莲核应适量食用，不可生食，过多食用易引起腹胀、腹痛、消化不良等症状，尤其不适宜胃肠功能差的人群食用。
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榴莲的核能吃吗
榴莲核可以吃，但是不能生吃，要煮熟了才可以吃。煮熟后的榴莲核味道有点像板栗，还有很好的营养价值。榴莲核最好吃的做法就是煲汤，其晒干煮出来的汤甘甜味香，民间多用来与鸡肉炖煮，两者的搭配不仅让味道更为独特，而且营养也更加丰富，不管是老人还是小孩都可以放心食用。
榴莲核的吃法
1、买个榴莲切开后把肉核分离出来；
2、将榴莲核放锅里中火煮20分钟左右，再捞出来用冷水冷却；
3、小心剥开核皮，煮熟之后的榴莲核有点粉，甚至带点胶质，与栗子和芋头口感类似。
榴莲简介
榴莲是一种很有特色的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。
榴莲大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”，因为其营养含量极为丰富。
榴莲里面的核能吃吗
榴莲里面的核能吃。
榴莲核除了煲汤的时候扔进去，煮好后嚼着粉粉糯糯像板栗，还能炒制，平时当小零食吃。榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国种植最多。中国广东、海南也有种植。榴梿在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”。
它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴梿是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。
中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴梿。
榴莲的挑选方法
1、看外观
成熟的榴梿果实的尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴梿的成熟度。按上去柔软有弹性，果实成熟度好。
2、看大小和颜色
一般来说，果粒较大，成熟度较好，同时成熟度高的果粒颜色偏黄，成浅黄或深，如果颜色发青，则说明果实较生。
3、看开裂度
通常成熟度高的果实会有一些裂口，当然裂口也不能太大，不然果肉会受到污染。
4、闻气味
成熟度好的果实气味浓郁，夹生的果实有一股青气味。但是，如果你闻到了一股酒精的味道，那说明榴莲已经变质了。
以上内容参考 百家号-人民资讯-一个榴莲等于三只鸡？三类人要少吃！
榴莲的核是否能吃
榴莲是一种非常受欢迎的热带水果，它的香味和味道是许多人喜欢的原因。不过，榴莲的核引起了许多人的关注，因为一些人认为它是有害的。那么，榴莲的核能吃吗？实际上，榴莲的核是可以食用的。
首先，我们需要了解榴莲的核是什么。榴莲的核是一种种子，它通常有一个硬壳和一个软内核，里面包含着一些营养物质。当我们吃榴莲时，通常会吃到一些核，这些核是可以嚼碎和吞咽的。但是，榴莲的核并不适合每个人，因为它比较难消化。
如果您想尝试食用榴莲的核，应该选择比较成熟的榴莲，因为这些榴莲的核比较软。您也可以将核从榴莲中取出来，然后将它们煮熟，这样会让它们更容易消化。煮熟的榴莲核可以用来制作甜品或者添加到其他菜肴中。
需要注意的是，榴莲的核虽然可以食用，但是并不应该过量摄入。榴莲的核中含有一些脂肪和糖分，过量的摄入可能会对您的健康产生负面影响。如果您想食用榴莲的核，建议您在合适的量范围内摄入，以免对健康造成损伤。
综上所述，榴莲的核是可以食用的，但是需要掌握一定的技巧和注意事项。如果您想尝试食用榴莲的核，建议您选择成熟的榴莲，或者将核煮熟，以免对健康造成损伤。
榴莲里面的核能吃吗
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榴莲里面的核能吃。
榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人，榴莲核是绝对不能丢弃的，让我再了解下吃榴莲核的好处吧。
2榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃起来像栗子的感觉，常用来煮汤食用，具有很好的补肾健胃的功效。
榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉，不仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。
3方法：
1，把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟，再放入冷水中3分钟。
2，随后将榴莲核的外层皮给剥掉，剥出的果仁可以直接食用。
原料：榴莲核、猪瘦肉、桂圆。
制作方法：
1，将榴莲和洗尽去皮，晒干。
2，将瘦肉去腥，烫一下；把晒干的榴莲核和瘦肉一起炖煮1小时。
3，加入适量调味品，即可出锅。
4榴莲壳其实可以吃的，不仅美味而且营养价值高，接下来了解下怎么吃吧。
原料：榴莲壳（取白色部分）适量，土鸡，黄芪20克，当归10克，花椒，大茴，葱花，姜丝。
制作方法：
1，将榴莲壳内部白色部分取出，切成块。
2，将土鸡切块，煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓢、黄芪、当归、葱、姜、料酒、花椒。
3，文火煮20分钟，转小火煲1小时，加入盐调味品即可出锅。
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