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磻溪白茶和福鼎白茶区别
2023-05-09 16:59:52 责编:小OO
文档

磻溪白茶和福鼎白茶是两种中国传统名茶,它们之间存在一些区别。首先,产地不同。磻溪白茶产于江西省磻溪镇,而福鼎白茶产于福建省福鼎市。其次,制作工艺略有差异。磻溪白茶采用“闷堆”工艺,即在白茶制作过程中进行微发酵,而福鼎白茶则采用晾晒工艺,不进行发酵。最后,口感特点也有所不同。磻溪白茶具有香气高长、汤色橙黄、口感醇厚的特点;福鼎白茶则以香气清高、汤色清澈、口感清爽著称。总的来说,磻溪白茶和福鼎白茶在产地、制作工艺和口感特点上有所区别。

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