1. 购买食品时选择有信誉的商家。
2. 食品包装应完好无损,无过期、变质等情况。
3. 储存食品时,遵循指定的温度要求。
4. 饭前饭后要彻底洗手,保持餐具卫生。
5. 生食和熟食分开加工和储存,避免交叉污染。
6. 食材应从可靠来源采购,并保持新鲜。
7. 确保食品加工和烹饪过程中的卫生条件。
8. 避免使用过期或变质的食品。
9. 煮熟食物时,确保达到适当的温度。
10. 避免长时间存放剩菜剩饭,尽快食用或妥善处理。
11. 注意蔬菜水果的清洗,去除农药残留。
12. 食品接触生鲜食材的表面要干净。
13. 注意婴幼儿食品的安全与卫生。
14. 避免在未经处理的水源中直接取水。
15. 注意食品过敏原的成分及标示。
16. 避免食用生或半生的肉类、海鲜和禽蛋。
17. 注意存放食品时的适宜温度和时间。
18. 遵循正确的食品加热和解冻方式。
19. 定期清理冰箱和厨房,防止交叉污染。
20. 定期检查食品过期情况,合理安排食用时间。
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