蚕豆类的食物有哪些_懂视

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蚕豆类的食物有哪些

2023-05-09 16:59:47 责编:小OO

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蚕豆类食物包括蚕豆、扁豆、豌豆和蛇豆等。蚕豆是常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质、纤维和维生素，适宜作为主食或配菜。扁豆是一种营养丰富的豆类，富含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，可用于制作煮菜、炒菜和汤。豌豆是一种多用途的蔬菜，富含维生素、矿物质和抗氧化物质，可食用鲜豌豆或制成豌豆泥、豌豆汤等。蛇豆是一种长形蔬菜，富含蛋白质、纤维和维生素，适合炒菜、煮汤或用于做沙拉。

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