首先，燃气灶左侧灶炉的火力较强，能够迅速加热锅底，帮助食材快速熟化。
其次，左侧灶炉通常较宽敞，适合炒菜时频繁翻炒和搅拌，确保食材均匀受热。
此外，左手操控锅柄，右手操作炒菜工具，对于右撇子的人来说更为方便。
因此，燃气灶左侧灶炉适合炒菜。
