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固态和液态法白酒哪个是纯粮
2023-05-09 16:59:35 责编:小OO
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固态和液态法都可以制作纯粮白酒，但各有特点。

固态法是传统的制酒方法，通过蒸煮、发酵和蒸馏纯粮食，如高粱或小麦，得到白酒。

液态法是近年来出现的新工艺，将纯粮食加入水中糊化，经过发酵和蒸馏后得到白酒。

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