然而，黄中的卵巢物质可能会带来一些健康风险。雌性龙虾的卵巢内可能存在激素、细菌和有害物质。如果龙虾未经充分烹煮，这些物质可能对人体造成潜在的健康威胁。因此，为了确保安全，建议将龙虾完全煮熟，确保温度达到75摄氏度以上，以杀灭潜在的有害物质。
