如何鉴定瘦肉精的猪肉_懂视

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如何鉴定瘦肉精的猪肉

2023-05-09 16:59:40 责编:小OO

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鉴定瘦肉精的猪肉需要综合考虑多个因素。首先，观察肉色，瘦肉精可能使猪肉呈现过亮的红色。其次，留意肉质，添加瘦肉精的猪肉可能变得松软而有弹性。第三，嗅觉检测，瘦肉精可能使猪肉散发出异常的味道。此外，可借助专业仪器进行检测，如快速检测条、质谱仪等。最重要的是购买食品应选择有信誉的销售渠道和品牌，并关注相关政府部门发布的猪肉质量监督信息。

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