职业病危害及防治知识培训应包括以下内容：
1. 职业病的种类和危害：培训应介绍不同职业病的种类、病因及其对健康的危害，以增加工人的风险意识。
2. 工作环境的评估和控制：培训应教授工人如何进行工作环境评估，了解潜在的危害因素，并提供相应的控制措施，如工程控制、个人防护装备等。
3. 健康监测和职业病筛查：培训应指导工人进行定期健康监测和职业病筛查，及早发现职业病的征兆和病变，以便采取适当的干预和治疗措施。
4. 职业病防治法律法规：培训应介绍相关的职业病防治法律法规，使工人了解自己的权益和职责，促进工作环境的改善和管理。
5. 救治和康复措施：培训应提供相关的救治和康复措施，包括病情处理、康复护理等，以帮助患有职业病的工人尽早康复。
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