1. 识别方法
小麦颖枯病主要发生在小麦抽穗期，可以通过以下几个方面来识别：
（1）小麦颖部位出现枯黄现象，严重的情况下颖部干枯。
（2）颖部表面会有灰白色粉末状的霉斑，同时还会有一些黑色小颗粒，这些颗粒是真菌的分生孢子。
（3）病部横切面有黑色霉丝状的菌丝，这是真菌繁殖的部位。
2. 防治方法
（1）种植抗病品种。选用高抗小麦品种进行种植，可以有效地减少小麦颖枯病的发生。
（2）合理施肥。保证小麦生长所需的养分，增强小麦的抗病能力。
（3）药剂防治。在小麦抽穗期，使用有效的杀菌剂进行喷洒防治，可以有效地控制小麦颖枯病的发生。
（4）加强田间管理。及时清除病残体，保持田间通风透气，控制病害的扩散。
总之，小麦颖枯病的识别和防治需要多方面的综合措施，从品种选择、施肥、药剂防治和田间管理等方面入手，才能有效地减少病害的发生，保证小麦的产量和品质。
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