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洋葱发芽了长出的苗可以吃么
2023-05-09 17:00:50 责编:小OO
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洋葱发芽后长出的绿苗是可以食用的。这些嫩苗具有一定的营养价值，富含维生素C、维生素K和纤维等。它们的味道与成熟的洋葱有所不同，更为柔嫩和清新。可以将嫩苗用于凉拌、炒菜、做汤或作为装饰品。然而，需要注意的是，苗的部分可能较为苦涩，可以根据个人口味选择食用或剔除。此外，如果发芽的洋葱苗长得太高，它们可能变得更粗糙和有纤维，口感可能不如嫩苗好。因此，最佳食用时间是在嫩苗出现但还未长得过高之前。总的来说，洋葱发芽长出的嫩苗是可以食用的，味道独特，但要注意适当的食用时机和个人喜好。

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