1.准备食材，如鸡肉、咖喱粉、洋葱、大蒜、姜、番茄等。
2.炒制香料，将洋葱、大蒜和姜炒香。
3.加入咖喱粉，炒出香味。
4.加入鸡肉翻炒，确保均匀裹上咖喱粉。
5.加入番茄和适量水，炖煮鸡肉至熟透。
6.根据个人口味，加入盐、糖等调味品。
7.煮至酱汁浓稠，关火。
8.最后可加入椰浆提鲜，煮沸即可。
9.可搭配米饭或面包享用。
