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淹蒜怎么腌才好吃啊
2023-05-09 17:00:27 责编:小OO
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淹蒜是一种传统的中国调味方法，常用于烤肉、火锅等食品中增添香气和味道。要让淹蒜好吃，首先要选用新鲜、肉质饱满的大蒜，并将蒜瓣剥开。然后将蒜瓣用盐和糖按比例混合，加入适量的醋和料酒，搅拌均匀后浸泡在密封的玻璃瓶中，放置一周左右，即可食用。

腌制淹蒜是一种简单的制作方法，但要注意选用新鲜、饱满的大蒜，以及恰当的比例和浸泡时间。此外，可以根据个人口味添加适量的辣椒、姜、花椒等调料。淹蒜可以与多种菜肴搭配食用，增添口感和香气。

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