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冰汤圆的做法和配料窍门
2023-05-09 17:00:27 责编:小OO
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冰汤圆是一道传统的夏季甜点，制作方法相对简单。首先，准备好糯米粉和清水，按照一定比例混合搅拌成面团。面团要揉至光滑且有弹性。接着，将面团分成小块，用手掌搓成圆形的汤圆。可以根据个人喜好，在汤圆内加入各种馅料，如花生、红豆、黑芝麻等。将汤圆放入沸水中煮熟，待汤圆浮起后再煮一会儿，确保熟透。最后，将煮熟的汤圆捞出，放入冰水中冷却。可以在冰水中加入适量的糖，以增加甜度。冰汤圆可以直接食用，也可以加入冰块和果汁等调料，制成凉爽的饮品。

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