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磨芋豆腐怎么做怎么炒才好吃
2023-05-09 17:00:23 责编:小OO
文档

磨芋豆腐是一道传统美食,制作起来简单又美味。首先,准备好新鲜的磨芋和豆腐。将磨芋切成小块,豆腐切成丁。接下来,将磨芋放入开水中焯水,去除淡味和涩感。然后,用油炒香姜蒜,加入磨芋和豆腐丁,翻炒均匀。调入适量盐、鸡精和生抽,提鲜增味。最后,加入适量清水煮开,再炖煮片刻,使磨芋豆腐入味软烂。撒上葱花和香菜点缀即可享用。

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