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艾草粉和糯米粉做青团的配比
2023-05-09 17:00:24 责编:小OO
文档

艾草粉和糯米粉是制作青团时常用的主要材料。

它们的配比关系影响着青团的口感和香气。

一般来说,艾草粉和糯米粉的配比应根据个人口味和偏好来确定。

如果想要突出艾草的香气和独特味道,可以增加艾草粉的比例,通常在15%到20%左右。

如果喜欢更加粘稠的口感,可以增加糯米粉的比例,通常在80%到85%左右。

最终的配比应该根据个人喜好进行微调。

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