如何制作焖烧鲤鱼_懂视

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如何制作焖烧鲤鱼

2023-05-09 17:00:24 责编:小OO

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焖烧鲤鱼是一道传统美味的中式菜肴。首先，准备所需的食材：鲤鱼、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水和花椒。然后，将鲤鱼处理干净，切成块状备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入姜葱炒香。然后加入鲤鱼块煎至两面金黄。接下来，加入料酒焯水去腥。随后，加入适量生抽、老抽、糖、盐、清水和花椒，调至适口的味道。最后，盖上锅盖，用小火焖煮约15-20分钟，待汤汁收浓，鱼熟烂即可。

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