四川凉面调料配料表_懂视

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四川凉面调料配料表

2023-05-09 17:00:24 责编:小OO

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四川凉面是一道以凉面为主食的传统川菜，常用的调料和配料有以下几种：花椒粉、辣椒油、蒜末、醋、香菜、黄瓜丝、豆芽等。花椒粉和辣椒油赋予了凉面独特的麻辣风味，蒜末和香菜提升了口感的层次和清新的香气，醋则增添了一丝酸味，使口感更加爽口。黄瓜丝和豆芽作为配料，提供了脆嫩的口感和丰富的营养。四川凉面的核心思想是麻辣口味与清爽口感的完美结合，让人们在夏季享受到辣味的同时也能感受到清凉的滋味。

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