1. 将春笋去皮，洗净，切成适当的长度和大小；
2. 在晴朗干燥的天气下，将春笋摊放在通风良好的晒架上，避免阳光直射；
3. 每隔一段时间将春笋翻转一次，以确保其均匀晾干；
4. 防止春笋受潮，可以在晾晒期间选择将其移入干燥的室内或者晚上收回室内，防止露水或者潮气的影响；
5. 直至春笋完全晾干，可以根据需要选择存放或者加工食用。
