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肉烧春笋子的家常做法
2023-05-09 17:00:13
责编:小OO
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肉烧春笋是一道家常美食,它的做法简单而美味。首先,准备好肉和春笋。选择瘦猪肉或牛肉,切成块状。春笋要去皮,切成片或段。然后,将锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜炒香。接下来,放入肉块翻炒至变色。加入适量生抽、料酒、糖和盐调味。再倒入适量清水,加盖煮约20分钟,使肉变得酥烂。最后,加入切好的春笋翻炒均匀,继续煮几分钟,直到春笋变软糯。可以根据个人口味加入适量鸡精和胡椒粉提味。装盘后撒上葱花即可。
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