首先,选择有机或农家养殖的鸡肉,肉质鲜嫩且无添加剂。
其次,添加各种蔬菜、中草药和调味料,如姜、蒜、枸杞、红枣等,以增加汤的营养价值。
同时,控制火候和炖煮时间,用小火慢慢炖煮,以便鸡肉中的营养成分充分释放,汤汁浓郁。
最后,根据个人口味适量添加盐和其他调味料。