1. 准备材料:萝卜丸子、面粉、蛋液、面包糠或者面包屑。
2. 萝卜丸子要先煮熟,确保内部熟透。
3. 准备三个碗,一个放面粉,一个放蛋液,另一个放面包糠或面包屑。
4. 将萝卜丸子沾上面粉,然后蘸上蛋液,最后裹上面包糠或面包屑,确保均匀覆盖。
5. 加热油锅,炸油温度控制在适中的180-190℃。
6. 将裹好面糊的萝卜丸子放入油锅中,小心翻转,炸至金黄色。
7. 用厨房纸巾沥干多余的油份,即可享用。