首先，选用新鲜的银耳，应该是完整的、干燥且无虫蛀。
煮之前，用温水浸泡片刻，使其变软。
接下来，将浸泡后的银耳与适量的清水一起放入锅中，加热至煮沸后转小火煮30分钟，使其彻底融化。
随后，加入适量的冰糖搅拌溶解，再加入适量的牛奶，继续煮2-3分钟。
最后，可以加入一些山药或者红枣等配料，提升口感和营养价值。
