首先,将鸡蛋放入冷水中,然后慢慢加热至沸腾,再煮7-8分钟。
之后,将煮好的鸡蛋立即放入冷水中冷却,以便快速停止烹饪过程。
待鸡蛋完全冷却后,用硬物轻轻敲击蛋壳的两端,然后在水中剥离蛋壳。
此外,将煮熟的鸡蛋放入冰水中浸泡一段时间,也有助于剥皮。